近年来，养猪已成为农村脱贫致富的一条有效途径，许多农民因此走上了富裕之路，但也有农民辛苦几年，养猪的经济效益很差甚至亏损。主要还是饲养观念和市场经营理念的落后。 —— 张 汀 一、效益差的原因 1.饲养的品种不对路，商品猪质量差 种猪的优劣是决定养猪效益高低的基本条件之一。要取得最佳效益，必须有优良的品种做保证。在广大农村，地方猪占有很例，很难看到正宗的三元杂交猪。一些农民在选购猪崽时，从不问是什么品种、出自哪个猪场，而只求价格便宜。一些农户虽能坚持自繁自养，但近亲繁殖的情况比较普遍，使许多农户饲养的猪生长慢、瘦肉率低、饲料报酬差，售价不高。 2.不按配方要求科学配制和使用饲料 农户养猪的习惯是有什么料喂什么料，配料要求不严，凑合思想严重，只注重饲料的数量和表观价格，不注重质量。因饲料单一、营养不全，适口性差，经常被猪拱到槽外；有的农户每次喂料时，加料太多，食槽中总有一定的剩料被老鼠、野鸟偷吃；有的饲槽设计不合理，槽底凹凸不平，水、料同槽，猪吃不干净，造成夏季发霉变质；还有的农户一次性购入太多饲料，保存不当或过期，造成饲料变质。这不仅浪费饲料、增加成本，还增加了猪发病的机会。 3.滥用药物，产生耐药性 药物虽可防治疾病，但也存在一定的毒副作用。据了解，农户滥用药物的现象十分普遍，造成浪费甚至中毒的情况时有发生。有些农户将土霉素原粉、喹乙醇当作保健品长期使用，致使猪只产生耐药性，发病后很难治愈。 4.对消毒的重要性认识不足 药物消毒是杀死体外病原微生物的唯一手段。一些农民认为病原微生物看不见、摸不着，消毒没有多大作用。因此，猪舍很少消毒，加上潮湿、卫生条件差，遇到环境突变，时常诱发伤寒、疥癣等疾病。有的农户虽然圈舍也进行了消毒，但药物的配制浓度和使用方法不当，达不到应有的消毒效果。 5.未按照科学饲养的方法对种猪加强管理和使用 饲养方面的问题主要表现为小农意识强，盲目追求低成本。表现在随意减少日粮中鱼粉、预混料等昂贵原料的添加量，或以霉变的饲料喂猪。管理上表现为种猪利用不当。种公猪配种过早，利用过度，导致公猪早衰而频繁淘汰公猪。种母猪哺乳时间过长，导致母猪体质变差，断奶后发情延迟，有的甚至导致不育。后备母猪配种过早，生长发育不全，终身繁殖力降低。6.未按科学的免疫程序对猪只进行接种 一些饲养母猪的农民，认为仔猪过早打预防针会影响其生长，因此，通常要饲养两个多月、体重达20千克以上才赶集出售，再由防疫员当场打猪瘟疫苗。表面上看猪崽健康买者放心，其实这时猪因应激导致免疫力最差，最易患病。 7.不注意为猪只提供适宜的生存环境 农民养猪通常一户一圈，因圈舍简陋，冬季太冷、夏季太热，加上清扫不及时，藏污纳垢，湿度过大，通风不良，卫生条件极差，结果夏天很容易引起中暑，冬天则诱发感冒、传染性胃肠炎等疾病。同时大小猪混养，大猪抢料吃、小猪吃不到料或被咬伤的情况屡见不鲜。 8.猪场设计不科学，生产效率低下 专业户大多不注意场址的选择，多在公路旁、村内、甚至在自家院内养猪。建筑结构、布局不合理，设备过于简陋，不能为猪只提供舒适的生活环境，无法充分发挥其生产潜力，导致猪只的生产周期过长，造力、物力的浪费。 9.市场风险意识差，盲目养猪 看到仔猪贵，便盲目发展母猪，看到市场肉价上涨便盲目扩大商品猪生产规模，意识不到养猪业发展也是有市场规律的，更想不到别人养猪赚钱的时候可能就是自己赔钱的开始。结果形成“多养多赔，少养少赔，不养不赔”的恶性循环。 10.传统养猪的观念严重，意识不到市场风险 一些农户喜欢把猪养到过年时出售，春节前宰杀，这样集中上市，供大于求，势必引起肉价下跌，收益减少。还有些农民喜欢喂养超大猪，常常把猪饲养到130kg甚至更大。这些猪生长十分缓慢，不仅浪费人工及饲料，而且遇到突发疾病，损失惨重。 11.一条龙饲养法不科学 一些农户在养猪时喜欢大小猪在一起混养，采用某一阶段的饲料统一喂所有猪只，满足不了各阶段猪只的营养需要，同时也不利于提高猪舍利用率和防疫。 二、采取的对策 1.选择适销对路的优良品种 优良品种的猪只具有产仔率高、饲料利用率高、生长速度快和瘦肉率高的优点，可大大降低养猪成本，按售价计算每头杜长大三元猪比土杂猪要多卖25~30元左右。 2.正确选择、使用和配制饲料 对哺乳仔猪应喂大型饲料公司生产的乳猪料直至15kg换料。对15~30kg的保育仔猪，应饲喂小猪料，对30~60kg的中猪应喂中猪料，对60kg以上的大猪应喂大猪料，而孕猪料怀孕后一直喂至85d，对怀孕85d后和整个哺乳期及空怀期，应喂哺乳料，效果很好。这些优质饲料营养全面、适口性好，可确保猪只健康生长和发育。 3.要加强对种猪的饲养管理 ①饲养种猪应根据其生理阶段不同，按标准供给全价日粮，保证日粮质量，切勿掺假或喂给霉变及刺激性强的饲料。 ②合理利用公猪是提高母猪受胎率和产仔数，保证猪场均衡、高效生产的重要措施。合理利用公猪要做到配种、营养与运动三者之间的平衡。青年公猪每周配种1~2次，壮龄公猪每天1~2次，连用3d中间要休息1d。公母比例要做到1：20，一般不要承担对外配种，以免传播疾病。视膘情定量，保持其良好的种用体况。每天喂量以2.5kg为宜，过肥者要加强运动，瘦弱者每天要增加0.3~0.5kg饲料喂量，并单独补喂适量鱼粉等优质蛋白质饲料。 ③母猪哺乳期不应过长，在仔猪早期补饲和加强管理的基础上，根据其体重大小(≥6.5kg)可提前到28~35日龄断奶，防止母猪过瘦而影响发情与受胎。肥者限饲，瘦者加料，为配种受胎作准备。 种猪的选择应充分利用杂交优势，种母猪应选留长大二元杂交母猪，公猪应选用杜洛克。 4.树立“防重于治”的观念，建立健全防疫卫生制度 ①要彻底改变那种“有病治病，无病不防”的做法。积极主动了解周围疫情，根据本场实际，制定科学的免疫程序，除要常规防疫猪瘟、猪丹毒、猪肺疫、细小病毒及猪大肠杆菌病外，疫病的防疫应根据流行情况而定。严格消毒，定期驱虫灭鼠，消灭蚊蝇。不在场内饲养动物，不到集市、其他专业户购买仔猪。对购进种猪应先隔离观察1月，确认无病后方可混群。发生疫病后应及时请有经验的兽医确诊，并根据病情正确的对症下药，对病死猪要分析死亡原因，并做到深埋或焚烧处理。 ②正确使用消毒药品，最好能掌握2~3种消毒药物(如烧碱、二氧化氯、百毒杀)的正确配制和使用方法。 ③认真执行免疫程序，坚决做好猪瘟、丹毒、肺疫、副伤寒、蓝耳病、伪狂犬等疫病的预防接种工作，尤其要做好猪瘟的免疫接种工作。提倡乳猪超前免疫，即新生仔猪在未吃初乳前注射猪瘟疫苗，注射后2h再喂给初乳，60~70日龄再免疫一次。种公猪每半年再接种1次，母猪于断奶后配种前要接种1次猪瘟疫苗。 5.选择适宜时机，及时出栏。 每年的春季和七、八两个月是出栏淡季，这时活猪上市量少，肉价回升，应抓住这个大好时机，适时出栏，可提高收益。 6.改“一条龙”饲养为分阶段饲养。